たしか去年あたりから食品の安全がおかしくなってきた。
「吉兆」の残り物はまだまだ可愛いものだと思えるようになった今日この頃。
「中国の餃子」どころか、国内の信頼できるメーカーの食品さえも信用できなくなってきた。

私の大好きなカップヌードルには防虫剤の移り香が！
伊藤ハムの製品からはトルエンが！
なんだか犯罪のニオイがするような物質の名前まででてきて
庶民は何を信用して、何を食べたらいいのやら。

包装フィルムだとか容器だとか、今まで何十年も同じものを使ってきたと思うので
今この時期に色々発覚してきたのは、消費者が過敏になってきたからなのかしら？

ガンジス川の水を飲んでも健康なインド人のように
何を食べても頑丈でいられる日本人に変化していくしかないのかな、と私は最近思っているのです。