暖かい休日だったので
お昼はお外ごはんにしました。
タコ焼きと
バナナケーキ。
変な取り合わせですが、
冷蔵庫にある物で済ますのが我が家流。
たまたまあった熟したバナナを使って
次女がケーキを焼きました。

次女はタコ焼きを焼くのも
上手なんです。
私がやるとキレイな丸にならない。^^;

ビールと共に美味しくいただきました
☆【バナナケーキのレシピ】(1)室温に戻しておいた無塩バター150グラムに、ふるっておいたグラニュー糖180グラムを加えて、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。
(2)更に、溶き卵1.5個分を少しずつ加えて混ぜる
(3)そこにフォークでよくつぶしたバナナ2本分を入れて混ぜる
(4)薄力粉180グラムとベーキングパウダー15グラムをふるったものを(3)に加え、さっくりと混ぜ合わせる
(5)ケーキ型にバターを薄く塗り、薄力粉を振って余分な粉を落とす
(6)型に生地を流し、170度のオーブンで40分焼く